15 jours en mer.... et on mange quoi ?

Récits de croisiere et retour d'expérience.
Sophiedanslo
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15 jours en mer.... et on mange quoi ?

Message par Sophiedanslo » 20 mai 2009, 08:21

Bonjour à tous....

Ouf, heureusement que je vous trouve !
Depart fin juin pour 15 jours en mer dans un habitable, petit tour de Corse et des environs. Je n'y connais pas grand chose en voile... et c'est peut etre pour cela qu'on m'a dit "Toi, tu t'occupes de la nourriture".

Facile à dire.
Nous sommes 4 : deux filles, deux garçons (donc deux gros ventres). J'ai dejà mes idées pour le petit déjeuner, mais reste les déjeuners et les diners.

Je cherche quelque chose de bon, chaud (pour le soir), pas trop cher, facile à préparer et facile à conserver ! Et qui change des pates et des conserves (non mais vous comprenez, c'est MA mission, le ravitaillement... alors je ne veux pas me planter!).

Avez vous des idées ?
Merci d'avance pour vos réponses,

Une apprentie moussaillon,

Sophie



stephane
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Re: 15 jours en mer.... et on mange quoi ?

Message par stephane » 20 mai 2009, 09:04

Pense au poisson, c'est le moment d'en faire une indigestion, laséro va te dire ce que tu pourras pecher à la traine ou à la canne. En bretagne on se faisait des maquereau moutarde, si vous avez acces au port et donc au produit frais tu n'auras pas de mal à trouver des specialités locales (fromage, cochonnaille etc) à agrementer selon tes gouts.

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Re: 15 jours en mer.... et on mange quoi ?

Message par phiver » 20 mai 2009, 09:44

Salut Sophie

Aucune indication particuliere sauf que cuisiner en mer CA BOUGE!

Alors les pates c'est facile

et puis ne t'en fais pas! les 3 premiers jours vous etes malades (normalement) et les 12 suivants la mer est vtellement haché que vous le resterez...d donc rien à faire...

serieux la corse il fait chaud donc des salades et du riz des thisanes et effectivement de la charcuterie corse!!!!et des poissons péchés!

bonne vacances veinarde !

attention quand meme auchangement de temps rapides et imprevisible en mer et surtout aller aux calanques de piana ouahhhh!

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Re: 15 jours en mer.... et on mange quoi ?

Message par Barjototo » 20 mai 2009, 09:53

Salut et bienvenue, marrant ton sujet ca change.. !

Tout dépends de ton équipage .. ils sont épicurieux ou sont là pour faire de la voile avant tout ?
pour exemple j'aime navigué pendant plusieurs jours en ne me prenant pas la tete sur la bouffe.. pates bolo/ saucisson / boite de paté henaff avec une baguette acheté au port le matin.. et je suis heureux avec ça.. je pars pas en bateau pour faire un gueuleton.. je reserve ça pour le soir rentré au port..
et vous autres vous etes comment en mer sur la bouffe ?


...Quel bateau avez vous louer ? la dispo dans la cuisine va jouer aussi..
Quand les mouettes ont pieds.., c'est qu'il est temps de virer..

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Re: 15 jours en mer.... et on mange quoi ?

Message par Geckocha » 20 mai 2009, 10:25

Le pâté hennaff, le pâté qui rempaffe!

C'est fou à quel point c'est une référence ce truc pour pic niquer en mer! :lol:

De là à en bouffer 15jours...vive la pêche: c'est dans l'ambiance!
"Pars s'il le faut. Reste si tu peux." Bernard Moitessier citant Charles Baudelaire, dans La grande route.

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Re: 15 jours en mer.... et on mange quoi ?

Message par Barjototo » 20 mai 2009, 11:31

le paté du mataf, rends paff (et pas rempaffe..) :mrgreen:
Quand les mouettes ont pieds.., c'est qu'il est temps de virer..

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Re: 15 jours en mer.... et on mange quoi ?

Message par Geckocha » 20 mai 2009, 12:30

:mrgreen: :lol :mrgreen:
"Pars s'il le faut. Reste si tu peux." Bernard Moitessier citant Charles Baudelaire, dans La grande route.

vins
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Re: 15 jours en mer.... et on mange quoi ?

Message par vins » 20 mai 2009, 23:07

Si vous compter naviguer toute la journée, un gros petit dej pain beurre charcuterie, croissant... et un gros diner de spécialités locales, poisson, crustacés... Entre les deux, chacun bouffe quand il a faim, sandwich, salade de pâtes... préparés au port. Ne pas oublier qu'on se déshydrate, donc surtout bien penser au sucre de canne, au citron vert et au rhum. :mrgreen:
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Re: 15 jours en mer.... et on mange quoi ?

Message par TNZ » 21 mai 2009, 11:31

Prévois des bons apéros, c'est très important en croisière ;)

Ensuite, pour les repas, le riz et les pates sont faciles à faire. Qu'auras tu à bord pour cuisiner ? Quel type de bateau aurez-vous ?
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Re: 15 jours en mer.... et on mange quoi ?

Message par phiver » 21 mai 2009, 11:50

j'ai un tres bon conseil: tu vas t-occuper de la bouffe ok mais tout le monde doit t'aider c'est imperatif pour la cohesion de l'equipage. de meme que tu dois aider les autres à la manoeuvre...
TRES IMPORTANT sinon les croisieres deviennent vite un enfer. la croisiere te devoile à tes copains et reciproquement ....
je te dis ca car je l'ai vecu plusieurs fois. Il faut que chacun pense à aider l'autre.
maintenant l'apero en vacances c'est central!

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